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【转载】凉拌黄瓜,味汁这样调,清爽可口吃过还想吃-狼之舞  

2016-09-27 16:50:24|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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凉拌黄瓜,味汁这样调,清爽可口吃过还想吃-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵

      韭菜黄瓜两头鲜”,说的是韭菜与黄瓜在春秋两季是最鲜嫩的。这时的黄瓜没有了夏季的傻大粗壮,又恢复到了春天时的娇羞,口感也清甜起来。黄瓜最贴心的吃法是拍黄瓜,简单粗暴,但却最讨人喜欢,就像“男人不坏女人不爱”。

      如果你吃腻了了拍黄瓜,可以看看这款凉拌黄瓜,也许您会喜欢呢。

      凉拌黄瓜,味汁这样调,清爽可口吃过还想吃-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵

食材:黄瓜两根、油1茶匙、精盐1/2茶匙、红尖椒、大蒜、蒸鱼豉油3茶匙

1、黄瓜洗净后切片,撒入精盐拌匀腌渍备用。

2、把红尖椒切碎、大蒜瓣切成碎粒。

3、炒锅里倒入油,烧热后放入红尖椒、大蒜粒大火爆出香辣味。

4、调入蒸鱼豉油,用小火炒成香辣味汁。

凉拌黄瓜,味汁这样调,清爽可口吃过还想吃-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵

5、腌渍好的黄瓜滗掉腌渍出的水分。

凉拌黄瓜,味汁这样调,清爽可口吃过还想吃-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵

6、浇入烧好的香辣味汁,拌匀。

凉拌黄瓜,味汁这样调,清爽可口吃过还想吃-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵

 


凉拌黄瓜,味汁这样调,清爽可口吃过还想吃-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵

 

 

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凉拌黄瓜,味汁这样调,清爽可口吃过还想吃-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵




引文来源  凉拌黄瓜,味汁这样调,清爽可口吃过还想吃-狼之舞-搜狐博客!!!
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